随着生活方式的改变，人们越来越重视饮食健康的问题了，除了要讲究美味可口之外，还要追求营养丰富和绿色健康。尤其是在茶余饭后的时候，都会吃上一些新鲜的水果。比如像清脆爽口的苹果，甘美多汁的葡萄，以及香气四溢的芒果等等。
这些水果不仅吃起来十分美味，而且还富含多种营养物质，如果经常食用的话，不仅能够清除人体内的垃圾和毒素，而且还能补充身体所需的养分，简直就是有百利而无一害。
不过，对于现在的人们来说，已经不再满足于这些人工种植的水果品种。因为在种植它们的过程中，难免会受到一些工业的污染，从而影响到水果的品质。为了追求更加健康的饮食方式，很多人便把目光转向野生植物的身上，包括那些野菜和野果。因为这些野生植物大多生长在人烟罕至的地方，不仅没有化肥和农药的污染，而且还含有某些特殊的成分，其营养价值甚至超过了人工养殖的水果。
就像在我老家的东北地区，就生长着很多野生的蔬菜和水果，比如像绵软爽口的荠荠菜，酸甜美味的野酸枣，以及脆嫩甘甜的野荸荠等等。虽然它们长得其貌不扬，却是我童年中最甘美的味道，也承载着很多美好的往事。
就在我的记忆深处，有一种很特别的野果子，它长着一身蓝色的外皮，大小和黑枣差不多。在我老家的一带，人们都以为它是野生的柿子，再加上长了一副肥嘟嘟的模样，便给它起了一个很有意思的名字，叫做嘟柿。因为这种野果子主要分布在东北地区的西部，那里与蒙古国相接壤，所以，它还有一个异域特点的别称，叫做笃斯越桔。
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在我很小的时候，村子后面有一大片茂盛的桦树林，就在树林中间的空地上，长着很多郁郁葱葱的灌木丛，它们就是嘟柿果的植株。从外形上来看，这是一种小型的植物，即使是那些长了很多年的植株，也不会超过一米高，只能没过小孩子的胸部。它的茎干为丛生状态，一簇一簇的，显得十分的密集。
枝干表皮为灰黄色，上面还长满了褶皱和树瘤，看上去十分的粗糙。虽然它的叶子很稀疏，却带有一种瓷质般的光泽，就好像和枣树的叶子一样，肥厚而饱满，并且肉质感十足。也不知道是什么时候流传的方式，每年春天长出嫩叶子的时候，村里的一些老年人会将它们采集下来，晒干之后泡茶喝，据说能够治疗老年人的哮喘病和长期咳嗽。
虽然嘟柿树长了一副其貌不扬的样子，却能开出一朵朵漂亮的小花。在每年的初夏时节，枝叶间会长出一颗颗米粒般大小的花苞，外皮为黄绿色，如果不仔细观看的话，很难将它和枝叶区分开来。大概过不了一周的时间，这些花苞就完全开放了，变成一朵朵淡黄色的花朵，花型就像张开的小喇叭，中间是乳白色的花蕊，当微风吹过的时候，还能散发出一缕缕甜甜的清香。
等到过了夏至节气之后，这些花朵就会逐渐地凋谢，并且结出一粒粒圆圆的果实，这就是嘟柿果。最初的时候，它只有黄豆粒般大小，表皮是灰绿色，随着时间的延长，果皮颜色也会慢慢的加深，到了中秋节的时候，它的表皮就会变成一种蓝紫色，并且还带有一层薄薄的白霜，看上去和蓝莓长得很一样。
尽管看上去已经成熟了，但是，人们却不急着采摘它们，因为此时的味道还带有一点酸涩。只有等到数九寒天的时候，人们才会把已经冰冻的果子采回来，洗干净之后拌上白砂糖，放进嘴里轻轻地一咬，那味道又酸又甜，还伴着一股清凉的味道，简直就是人世间最美的滋味。
不过，由于环境的恶化，以及人为的挖掘，使得嘟柿树越来越少了，就连我家乡的一带，也很难再见到它的身影。也正是因为这个缘故，使得嘟柿果的身价陡然增长，据说在某些地方的水果市场上，一斤嘟柿果卖到了几十元，比野生蓝莓的价格还高出了很多。返回搜狐，查看更多